POLLO A LA MOSTAZA

POLLO A LA MOSTAZA

¡Buenos días lectores! 

¿Tenéis invitados este fin de semana y no sabéis que hacer para sorprenderlos? Nosotros tenemos la respuesta: POLLO A LA MOSTAZA. 

Es una de esas recetas que siempre podemos tener a mano además de ser muy rápida de preparar. Es la combinación perfecta de sabores. La mostaza le da al pollo un toque picante y diferente del que estamos seguros que tanto su sabor como su jugosidad no dejarán indiferente a nadie!´

INFORMACIÓN DE LA RECETA:

Tiempo de preparación: 10 minutos 

Tiempo de cocinado: 40 minutos 

INGREDIENTES:

• 1 cucharada de mostaza
• Pimentón dulce
• Sal  
• Pimienta negra
• 4 muslos de pollo  
• 100 gramos de cebolla  
• Aceite de oliva  
• 250 ml de caldo de pollo  

PREPARACIÓN

1. 
   Primeramente mezclamos en un bol dos cucharadas de mostaza y una pizca de pimentón dulce, sal  y pimienta negra.
   
2. Pintamos los muslos  con la mezcla que acabamos de hacer y reservamos. 
3. Cortamos la cebolla  en juliana. 
4. Seguidamente, cogemos una sartén  donde quepan los muslos de pollo  y la calentamos con aceite de oliva . Una vez esté caliente sofreímos la cebolla durante unos 8 minutos  hasta que empiecen a dorarse y reservamos en un plato.  
5. Acto seguido vertemos 250 ml de caldo de pollo  en la sartén  y removemos. 
   
6. Volvemos a introducir dentro de la sartén los muslos de pollo  y la cebolla  y vertemos una cucharada de mostaza. Removemos y cocinamos durante unos 20 - 25 minutos  a fuego bajo, girando los muslos para que se hagan por los dos lados. 

Consejo: podemos acompañarlo con unas patatas  o arroz  hervido para darle un toque final

¡Qué aproveche! 

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